Исследовательский проект с презентацией Приготовление торта «Красный бархат"
Исследовательский проект (11 страниц) + презентация (9 слайдов)
Введение…………………………………………………………….……….3
Глава 1. Теоритическая часть итогового проекта…………………………4
1.1 История торта «Красный бархат»…………………………………4
1.2 Технология приготовления торта «Красный бархат»……………5
1.3 Классический вид торта «Красный бархат»……………………...6
Глава 2. Практическая часть итогового проекта………………………….7
2.1 Технологическая карта изготовления торта «Красный бархат»..7
2.2 Подготовка и презентация проектного продукта…………….….8
Заключение………………………………………………………....………10
Список использованной литературы…………..…………………….…...11
Цель
Сделать торт «Красный бархат» своими руками, тем самым совершенствуя свои практические навыки, научиться выпекать и украшать торт, отличающийся своей неповторимостью и оригинальностью и освоению новых знаний.
Задачи
1.Познакомиться с историей возникновения торта « Красный бархат»,
2.Освоить технологию изготовления торта,
3.Подготовить продукты и инвентарь для приготовления «Красного бархата»,
4.Сделать вывод и оформить работу.