СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДОВ ХРАНЕНИЯ И КАНАЛОВ РЕАЛИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В ОАО «САД-ГИГАНТ

40 страниц + презентация 16 слайдов

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ...................................................................................3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЙ ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ...................................................4
1.1    Значение плодов в питании человека........................................................5
1.2    Современные технологии хранения плодов в агропромышленном комплексе России........................................................................................6
1.3    Экономические проблемы рынка отечественной плодоовощной продукции
ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО « САД -ГИГАНТ» .. .9
2.1    Экономическое развитие...........................................................................9
2.2    Структура предприятия........................................................12
2.3    Ассортимент выращиваемой продукции................................................16
ГЛАВА3. НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ............................18
3.1    Требования к организации хранения плодов..........................................18
3.2    Рекомендации по улучшению технологий хранения.............................22
3.3    Подготовка плодов реализации...............................................................29
3.4    Совершенствование каналов реализации сельскохозяйственной продукции.........................................................................31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ....................................................................................................36
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ПРИЛОЖЕНИЕ ..........................39