ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ВАРИАНТОВ ХРАНЕНИЯ СОИ на примере ЗАО АПФ Кубань
25 страниц
|
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….. |
3 |
|
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИ- |
|
|
СТИКА ЗАО АПФ «КУБАНЬ»…………………………………………… |
5 |
|
1.1. Краткая организационно-экономическая характеристика ЗАО АПФ |
|
|
«Кубань»…………………………………………………………………….. |
5 |
|
1.2.Анализ экономических показателей деятельности ЗАО АПФ «Ку- |
|
|
бань»………………………………………………………………………… |
6 |
|
1.3. Специализация хозяйства……………………………………………..
|
8 |
|
ГЛАВА 2. ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ СОИ……………..…………...
|
11 |
|
2.1. Качество сои при закладке в хранилище……………………….......
|
11 |
|
2.2 Технология хранения сои……………………………………………... |
13 |
|
2.3. Потери качества сои при хранении и их причины………………….. |
16 |
|
ГЛАВА3.РАЗРАБОТКА И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ |
|
|
ПЕРЕРАБОТКИ СОИ……………………………………………………… |
19 |
|
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………… |
22 |
|
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………… |
25 |