АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЙ ПРИЁМА, ДОРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА В УСЛОВИЯХ КРЕСТЬЯНСКО-ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ ЧИРКОВОЙ И. В. «ЮЖНЫЕ ПРОСТОРЫ» МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КРАСНОАРМЕЙСКИЙ РАЙОН КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Дипломная работа - 46 страниц
Презентация - 12 слайдов
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА В РОССИИ 5
1.1. Народнохозяйственное значение подсолнечника 5
1.2. Современное состояние отрасли по возделыванию и хранению подсолнечника 7
1.3. Условия хранения и переработки подсолнечника 10
1.4. Различные продукты переработки семян подсолнечника 14
ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ИП КФХ ЧИРКОВОЙ И. В. «ЮЖНЫЕ ПРОСТОРЫ» КРАСНОАРМЕЙСКОГО РАЙОНА 17
2.1. Структура предприятия 17
2.2. Ассортимент производимой продукции 20
ГЛАВА 3. ТЕХНОЛОГИИ ПРИЕМА, ДОРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА В УСЛОВИЯХ ИП КФХ ЧИРКОВОЙ И. В. «ЮЖНЫЕ ПРОСТОРЫ» КРАСНОАРМЕЙСКОГО РАЙОНА 21
3.1. Показатели качества принимаемого подсолнечника 21
3.2. Особенности подготовки семян подсолнечника к хранению 30
3.3. Условия хранения семян подсолнечника на сельскохозяйственном предприятии 40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 45
Целью выпускной квалификационной работы является анализ технологии приёма, доработки и хранения семян подсолнечника в условиях ИП КФХ Чирковой И.В. «Южные просторы».
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
– провести теоретический анализ производства семян подсолнечника в России;
– дать характеристику предприятию КФХ ИП Чирковой И. В. «Южные просторы» включая оборудование и сырье, используемое в производстве;
– проанализировать технологии приёма, доработки и хранения семян подсолнечника в условиях КФХ ИП Чирковой И. В. «Южные просторы».
Объект выпускной квалификационной работы – семена подсолнечника
Предметом являются технологии приёма, доработки и хранения семян подсолнечника в условиях КФХ ИП Чирковой И. В. «Южные просторы».