Главная \ Интернет магазин \ ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ \ Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции \ РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОСА В ПШЕНО В ЦЕХЕ МАЛОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОСА В ПШЕНО В ЦЕХЕ МАЛОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ

Артикул: 886
300 руб.
Количество:
поделиться

40 страниц + презентация 14 слайдов

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..............3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА КРУП……….....7

 1.1 Крупяная промышленность России, её состояние, проблемы…………….8

1.2  Питание и крупяные культуры……………………………………………..12

ГЛАВА 2. ПРЕДПРИЯТИЕ МАЛОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПШЕНА……………………………………………………..16

2.1. Состав предприятия малой производительности по производству пшена.......................................................................................................................17

2.1.1Обоснование разработки технологической схемы линии по производству пшена………………………………………………………………………………18

2.2 Характеристика и качественные показатели пшена………………………..18

2.2.1 Качественные показатели пшена…………………………………………..20                                                              

ГЛАВА 3.ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………....23

3.1 Сырье для производства пшена………………………………………………23

3.2 Машинно-аппаратурная схема производства пшена……………………….26

 3.3 Оборудование, используемое при производстве пшена…………………...27

3.4 Работа технологической схемы……………………………………….……...28

3.4.1 Технологические операции при очистке зерна……………………………29

3.4.2 Технологические операции при получении пшена……………………….30

3.5 Другие виды  оборудования, обслуживающие технологическое оборудование………………………………………………………………………33

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………....35

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………...38

 

Целью выполняемой выпускной квалификационной работы является разработка машинно – аппаратурной технологической схемы переработки проса в пшено в цехе малой производительности.

Для достижения поставленной цели необходимо решить задачи:

– провести анализ производства круп;

– дать обоснование разработки технологической схемы

– разработать машинно – аппаратурную схему производства пшена и дать описание её работы;

– подобрать оборудование в машинно – аппаратурную схему производства пшена.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад